西葫芦就是茭瓜吗?西葫跟茭瓜有什么区别?茭瓜与西葫芦在外形是没有上面区别的，所有很多人会将这两种食材搞混淆，下面小编就给大家介绍一下西葫跟茭瓜的区别，一起来看看吧。

西葫芦就是茭瓜吗

茭瓜

学名：西葫芦(Cucurbita pepo L.)

别名：三月瓜、角瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜，小瓜(西南省)，云南小瓜

分类：葫芦科(Cucurbitaceae)，南瓜属

产地：原产北美洲南部，今广泛栽培

茭瓜是被子植物门、葫芦科、南瓜属植物，一年生草质藤本(蔓生)，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。主蔓长度：矮生品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，在日光温室中有时可达1m(因生长期长);半蔓生品种一般约80cm;蔓生品种一般长达数米。具叶卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长(矮生品种有的直立)。

西葫跟茭瓜有什么区别

其实，西葫芦和茭瓜是同一个东西不同的叫法，不过有些地方茭瓜也被成为茭白，茭笋。茭白和茭瓜、西葫芦从外表上看很大区别。

药用价值

中医认为茭瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。唐代着名食医孟诜曾指出：“茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食。”《本草汇言》亦说：“脾胃虚冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之

适合人群：寒性胃痛者最好不要食用。

适用量：每次82克。