蔓越莓大米发糕怎么做
蔓越莓大米发糕怎么做：蔓越莓大米做的发糕味道非常好，真的非常的好吃，大米的清香加入蔓越莓干的酸甜，别具风味，下面我们一起来看看方法！
先把大米洗净浸泡8小时左右，用手捏一下就捏捏碎
大米滤干水分，加入白糖和清水倒入料理机里打成米浆
米浆打好加入3克酵母和3克面粉搅拌均匀
盖上盖子发酵1小时左右
发酵好的米浆会有密集的气泡，用筷子搅拌一下，消除去泡然后加入蔓越莓干搅拌均匀
小碗里刷点油，倒入发酵好的米浆
锅中水开，大火蒸20分钟
打开锅盖加入少许糖桂花，盖上锅盖焖5分钟
脱模摆入盘子
脱模后，取一个看挺诱人的
掰开吃，里面有蔓越莓干的酸，米糕的香甜，真的太好吃了。
